Birra Artigianale Saison Ouvreir - LoverBeer

Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi di ciliegia e mandorla, con spunti vinosi. Birra rossa estremamente armonica, con una persistenza citrica e fruttata. Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi di ciliegia e mandorla, con spunti vinosi. Birra estremamente armonica, con una persistenza citrica e fruttata. Le Farmhouse Ales prodotte fino agli anni sessanta in Belgio nella regione del Hainaut che, diversamente da oggi, raggiungevano l’equilibrio di gusto anche attraverso l’acidità. Per interpretare meglio il concetto di farmhouse abbiamo isolato e utilizzato un lievito di casa LoverBeer. Questa versione ha come elemento caratterizzante un frutto: l’amarena Griotta di Pecetto e Trofarello. Questa varietà è la stessa impiegata da secoli per uno dei più famosi stili del Belgio: le Kriek.